Quái Vật Đen xoay quanh câu chuyện khi kỳ nghỉ bình dị của gia đình Oilman Paul Sturges biến thành cơn ác mộng. Bởi họ đã gặp phải một con cá mập Megalodon hung dữ, không từ bất kỳ khoảnh khắc nào để bảo vệ lãnh thổ của mình. Bị mắc kẹt và tấn công liên tục, Paul và gia đình của mình phải tìm cách để an toàn sống sót trở về bờ trước khi con cá mập khát máu này tấn công lần nữa.